Une histoire de traits...
Voici le premier article du "do it yourself", et je réponds donc à ta question, tyny.
Je ne m'étais jamais posé la question du "pourquoi" les kanjis, tout comme les hiraganas et katakanas d'ailleurs, doivent être écrits dans un ordre précis, et je me suis donc renseignée.
Toutes les réponses, je ne les ai trouvées que sur wikipédia, mais elles me semblent plausibles (lorsque j'ai wiki comme source première, je préfère toujours vérifier par ailleurs mais là, impossible).
Donc pourquoi un ordre ? Tout simplement pour un critère de beauté et de plus grande aisance de lecture. Les enfants apprennent à les écrire dans le bon ordre à l'école, mais les adultes perdent cet ordre en grandissant.
Les calligraphes par contre, se doivent d'en être toujours respectueux dans un soucis d'esthétique et de traditions.
Finalement, cela ne diffère pas des caractères latins. A l'école aussi, nous apprenons à écrire en attaché, correctement, avec la tige du d bien plus longue que celle du t, les f, g et j descendant bien bas...
Mais passé le primaire, à nous l'anarchie de l'écriture :D.
J'espère que cela répond à ta question tyny ! Et oui, j'ai eu quelques problèmes avec ma famille d'accueil à la fin.